¿Por qué renuncié a los preparativos para el invierno
Anteriormente hemos tratado de mantener todo el año de muchas maneras cultivadas en el sitio. Algo puso en el sótano, algo en las cajas en la entrada de un apartamento en la ciudad. El resto de la cosecha - en el refrigerador. Así como tomates, pepinos, calabacines, bayas, frutas y otros a largo almacenados, siempre abastecido en forma de giros en el tarro de mermelada, compotas, ensaladas, lecho. Vinagre, sal.
Todos los años, primero pasan mucho tiempo en el jardín, a continuación, cosechas y todos los giros. Pero en los últimos años para desarrollar un fuerte pensamiento acerca de un estilo de vida saludable y una alimentación saludable. Aquí, por supuesto, comienzo a venir a través de la información sobre la inutilidad de la preservación, o incluso sobre los peligros. Y realmente después de todo, si ignoramos el sabor, resulta que el uso del tratamiento térmico se pierde.
Bueno, salazón, está claro que más excepto las vitaminas, que son sin tratamiento térmico. Pues bien, sin manera lecho. Se necesitan algunos tipos de tratamiento térmico. Sin embargo, la gran mayoría de los giros en nuestras tiendas porque no se puede hacer.
Terminamos viviendo en el siglo 21! Así que hemos decidido y adquirido un gran congelador. Ahora todo lo que se congele. Bayas, setas y verduras. En el congelador durante mucho gusto de almacenamiento se pierde. Sí hay, por lo tanto, parte de los productos que hacemos de reciclaje y giros, cosechado en forma de encurtidos. veces que desee cambiar. Por ejemplo, un pepinillo, porque no podemos cocinar de los pepinos congelados. En cuanto a la conservación de productos de sabor en el congelador, así que aquí es importante instalar correctamente y para congelar correctamente. Sobre la congelación adecuada y otros consejos útiles, por favor visite mi canal.
Y todavía marinar?
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