Licores caseros de fresas al infierno: recetas probadas

Licor hecho en casa con vodka, el alcohol y la luz de la luna: recetas sencillas basadas en frutas, verduras y diversas hierbas y especias de los usuarios del portal

"Después de preparar la cuestión licores caseros compra de alcohol fue descartado. Todo a su alcance, rápida y fácilmente », - los usuarios Forumhouse escriben. tintura impresionante casa se puede hacer de casi cualquier cosa que crece en la zona, de las fresas al infierno. Lo más importante - se adhieren a la receta y la tecnología para cumplir. En este artículo hemos recopilado las recetas más interesantes de infusiones en el hogar y tinturas de los productores de vino de nuestro foro.

contenido

· La tintura en casa: cómo hacer

· Khrenovukha: Receta de tintura en el vodka

· Receta de tintura de grosella

· Cazuelas de bayas Receta y picantes

· ¿Cómo hacer que el licor en su casa

Hrenovuha: Receta de tintura en el vodka

Esta bebida del participante con el sobrenombre de nuestro portal caramelo Existen diversas variaciones populares: rápido, sencillo y picante; y todos son buenos!

Hernovuha rápida

En una botella de vodka que se requiere:

• 5 gramos de jengibre rallado,
• una cucharadita de jugo de limón,
• cuchara de té de miel (o medio)
• 5 gramos de sal
•  20 gramos de rábano picante rallado.

jengibre rallado y el rábano picante para poner en una jarra, verter el vodka o la luz de la luna, se suman todos los demás partida.

Siguiente - un paso muy importante: las necesidades bancarias para cubrir y al menos cinco minutos para sacudir como un agitador. Poner en cinco minutos, y luego otros cinco minutos para sacudir duro. Hrenovuha puso y esperar a que se asienta la suspensión a la parte inferior y el filtro a través de cinco o seis capas de gasa. Todo listo hrenovuha. Es genial sándwiches de pan negro con tocino, es sólo la bomba!

hrenovuha sencilla

Esta es la versión tradicional de la tintura de vodka de rábano picante. Una botella necesitará:

• pequeña raíz de rábano picante
• cucharada de miel (pero no todos como la miel, puede y media cucharada).

rejilla de rábano picante, agregue el jugo de limón y miel, verter el vodka y poner en un lugar oscuro y cálido (esto es importante) lugar. Después de 3-4 días, colar. Todo el éxito.

hrenovuha picante

Esta es la más exquisita y deliciosa hrenovuha de todos. Para prepararlo, se necesita:

• 25 gramos de rábano picante;
• 5 gramos de jengibre;
• cáscara de limón amarillo 1/8 (capa blanca no toma);
• 1/8 cucharadita de ralladura de nuez moscada;
• de canela molida 1/8 cucharadita;
•  vainillina bit (esencia gota o en polvo en la punta de la hoja).

rábano picante rejilla, jengibre y cortar solo, pero muy finas rodajas, poner en un frasco, añadir el resto de ingredientes, verter el vodka. Cerrar la tapa, poner en un lugar cálido y oscuro durante cinco días.

Limón-menta licor

Este licor de fabricación casera se sirve al final de la comida, y funciona mejor que las famosas pastillas para mejorar la digestión.

ingredientes:

• limones - 2 piezas,
• de azúcar - 1 taza,
• menta fresca - un pequeño haz.

Es necesario lavar los limones, cortar la parte superior de la cáscara de color amarillo (capa blanca no toma!). Limpiar y desechar la capa blanca. Picar la pulpa de limón, no ponen en un recipiente, también - la piel amarilla. Verter 0,5 litros vodka. Poner en 3-4 días. A continuación, añadir el azúcar y mezclar durante 3-4 minutos. Dejar durante otros 5 días, agitando dos veces al día. Colar y dejar actuar durante 2-3 días. Usted verá un pequeño depósito, se puede escurrir, y es posible considerar que esto es una muestra de los productos naturales.

Dijon licor

Esta receta es una tintura de grosellero negro de nuestro portal de miembros con el sobrenombre Miledi. Para él perfeccionar pequeñas bayas demasiado maduras que se recogen a finales de julio-principios de agosto.

lavado de grosella negra, seca, llenar un frasco de vidrio sobre los hombros y verter el vodka, por lo que se oculta todas las bayas. Cerrar la tapa y poner en un lugar seco y oscuro hasta mediados de diciembre.

Será tentado para obtener una tintura antes - no lo haga!

A mediados de diciembre los bancos para verter el contenido en una olla grande, aplastan las bayas por lo que han identificado tanto jugo como sea posible, frote a través de un tamiz.

Todas las pequeñas partículas deben ser filtrados! Idealmente, la mezcla de zumo y vodka debe estar cerca de transparente.

Por cada 500 gramos de jugo colado con vodka (añadir 500 gramos de azúcar y 125 gramos de vodka. Poner en el fuego y el calor lentamente, al mismo tiempo la eliminación de la espuma, hasta que el azúcar se disuelve completamente y el líquido es similar al jarabe.

Una vez que los líquidos comienza a hervir, retirar del fuego. Esto es importante: si el licor de digerir, se vuelve gelatinosa. Puede parecer que el líquido de la bebida - no se preocupe, que se espesa tan pronto enfriado.

Una forma de realización sencilla tinturas de grosella negra

Si todos estos filtrado y calentamiento parecen ser demasiado complejo y requiere mucho tiempo, puede intentar una opción fácil. Para ello será necesario:

• 1 kg de grosellero negro;
• 1 vaina de vainilla;
• 300 gramos de azúcar moreno;
• 1 rama de canela.

Grosellas lavar, secar, se vierte en un frasco, azúcar añadido, vainilla, canela, verter el vodka, alcohol ilegal o cualquier bebida vysokogradusnym. Poner en un lugar oscuro.

limoncello 

limoncello no es diferente de un disponible en el mercado "un delicioso y fangosa."

• Zest de 10 limones para poner en frasco de tres litros, verter un litro de alcohol. Dejar actuar durante 5-6 días, ocasionalmente sacudiendo.
• Verter el extracto resultante en otro recipiente.
• 500 gramos de azúcar verter un litro de agua, añadir 50-70 gramos de jugo de limón, llevar lentamente a ebullición, fresco.
• Agregue la botella de alcohol de limón.
• Almacenar en un lugar fresco.

bálsamo suburbana

Esta bebida se prepara desde hace mucho tiempo: los ingredientes deben añadirse a la misma durante la temporada de verano, desde principios de primavera hasta el otoño. Y todo por el invierno para abrir una botella de bálsamo, salpicaduras de agua en el té y el sabor y el olor del verano.

Cada capa de bayas (o hierbas o flores, o fruta picada) 1 cm de espesor de capa de azúcar se vierte en 1 cm y el vodka vierte de manera que sea 1 cm por encima de la alimentación.

En la práctica, se parece a esto: en la primavera en el banco es necesario verter cm de capa de las hojas jóvenes de grosella negro, una cucharada de azúcar por encima, verter el vodka en un centímetro por encima de las hojas. A continuación, añadir capas de flores y pétalos de manzana, cereza, pera. A continuación, gire bayas:. Fresas, frambuesas, grosellas, cerezas, etc;. a continuación, rebanadas de manzanas, ciruelas y peras, y en otoño, se puede añadir espino amarillo, fresno de montaña, Viburnum.

Bálsamo tiene que soportar un mes después de la última pestaña. Entonces debe escurrir y verter en una botella.

Posible utilizar sólo pequeñas dosis de una alta concentración de extracto de la planta.

cazuela de picante

Cazuela - una bebida tradicional rusa, bayas o hierbas, impregnado de alcohol fuerte a alta temperatura. Cazuela siempre sirvió de postre al final de la comida. Otros licores que tiene un sabor más intenso con notas distintas de hornear. Parece que para preparar esta bebida es difícil, pero no, la cazuela es fácil de hacer, incluso en casa.

Aquí está cómo hacer una cazuela en nuestra página web:

• 10 gramos de jengibre;
• 10 gramos Capsicum;
• 10 gramos de clavo de olor;
• 10 gramos de canela;
• 10 gramos de cáscara de limón;
• 5 gramos de nuez moscada;
• 5 gramos de cardamomo.

Doblar en la sartén, verter un litro de vodka. cubierta Pot y la capa de la masa, poner en la parte superior de una prensa de luz y poner en el horno, precalentado a 80 ° C, durante 8-12 horas. Enfríe por completo, se vierte en botellas, zakuport.

cazuela de baya

Kilogramo de cualquier bayas frescas, pueden ser una sola especie puede ser 2-3, pero más a los gustos no se mezclan o se mataban entre sí. Para los postres de baya cereza perfectamente adecuado, cualquier grosellas, fresas, frambuesas.

• bayas frescas - 1 kg;
• vodka (cerveza) - 1-1,5 litros;
• azúcar (miel) - al gusto.

bayas de portada en un bote, vierta vodka tan elevaban capa de alcohol por encima de la capa de bayas de al menos 2-3 centímetros. Poner en un horno calentado a 80 ° C, durante 8-12 horas. Enfriar y verter, obstruir.

El melón amargo

Tome melón maduro y muy fragantes (pero no debe ser demasiado madura!), El finamente cortado, doblado en una botella a mano, verter el vodka, de modo que cubra completamente las rodajas de melón. Dejar actuar durante dos semanas, a continuación, añadir azúcar al gusto.

baya Spotykach

Berry Spotykach hecha de arándano, grosella o frambuesa.

• Kilogramo lavó y las bayas secas aplastar una mano de mortero de madera en un plato de cerámica (o platos de acero inoxidable), para desplazar en una bolsa de gasa para jugo de pila.
• En este momento, hacer un almíbar de un kilogramo de azúcar y 900 gramos de agua. El jarabe debe ser gruesa. Durante la cocción del jarabe es necesario retirar la espuma - azúcar es raramente perfectamente limpio.
• El jarabe de verter jugo de la baya, una vez más, llevar a ebullición.
• Retirar del fuego, verter 750 gramos de vodka, que antes de que estas dos semanas insistían en la vainilla, y mezclar bien.
• Poner al fuego y calentar lentamente, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición no puede calentarse hasta que no se inicie la evaporación.
• Spotykach fresco, verter en una botella, taparlo herméticamente.

Tintura de chernoplodki "a la cereza"

Una gran receta del participante con el sobrenombre Forumhouse Olyunchik. La tintura se hace rápido y fácil, y resulta muy sabroso.

Olyunchik

1 kg chernoplodki – 1 litro de agua y 200 folletos cerezas. Todo llevar a ebullición. Quitar las hojas, pase a través de la licuadora y añadir un kilo de azúcar, una cucharada de ácido cítrico, una vez calentada, se vierte 0,5 litros de vodka.

Leer en Forumhouse, cómo hacer la sidra en el hogar. Se reúnen con simples técnicas de cocina vino de casa. recetas refrescos y fuertes recogido en una rama separada de nuestro foro. Una botella de vino se puede hacer gran candelabro - vistazo a nuestro taller sobre este tema.

Suscribirse al canal! Compartir recetas en las redes sociales! unirse Forumhouse y será siempre en lo positivo!