Sistema de ventilación de la cocina: requisitos, características, normas de desarrollo

El diseño de los sistemas de ventilación y de escape para las cocinas, de hecho, muy simple. Hay muchos matices, haciendo caso omiso de eso, tenemos todas las posibilidades de crear una ventilación irregular e insuficiente. Ventilación, que, en lugar de la purificación del aire, será, literalmente, envenenar nuestras vidas.

La ventilación natural de la cocina y la ley de conservación del volumen de aire

Atrás quedaron los días en que los habitantes de las casas particulares y apartamentos de la ciudad se adaptan al sistema de ventilación natural en la cocina. A pesar de la relativamente baja eficiencia de estos sistemas (especialmente en los momentos de cocción), los principios de su disposición siempre serán relevantes. El hecho de que la operación continua de la ventilación natural es posible sólo bajo ciertas condiciones. Es decir, los conductos de ventilación deberán garantizar la descarga sin obstáculos del aire de la habitación y la cocina de aire fresco debe llevarse a cabo de forma continua.

El funcionamiento eficiente del sistema de ventilación sólo es posible cuando el volumen de aire que sale de la habitación, será igual al volumen de aire que entra en la cocina.

Qué poner al flujo de aire en la cocina

Garantizar el cumplimiento de la primera condición puede ser la limpieza y el mantenimiento de los conductos de ventilación oportuna. La segunda condición, una válvula de suministro simple de la cocina como una parte del sistema de ventilación.

Proteínas (Usuario Forumhouse)

Siempre se puede golpear una pared de entrada de aire, lo que mejorará la ventilación natural.

Hace tan sólo unas décadas, la mayoría de las viviendas estaban equipados con ventanas de madera., Tal como la conocemos, mucho que desear su integridad hojas. Por lo tanto, el tema de la ventilación forzada no se levantó: aire fresco en un apartamento o casa llegó prácticamente sin intervención humana. Hoy en día, cuando se trata de ventanas de doble acristalamiento selladas y potente campana extractora, la válvula de entrada Ventilación incorporado en el diseño de la ventana de plástico o montado en la pared no es un capricho, y necesidad.

El sistema de ventilación de escape oferta y sencilla con sus propias manos

Si su casa o apartamento tiene un sistema de ventilación natural con orificios de ventilación en la cocina, el olor de las empanadas en el dormitorio que apenas amenazado. Si su casa se está construyendo, y luego cuidar de la presencia de un sistema tal - es el momento. Durante su funcionamiento normal, se actualizará continuamente el aire de la cocina, y siempre es posible mejorar la falta de efectividad, el equipamiento de un pequeño ventilador de escape.

Si usted vive en una casa particular, los ventiladores de techo instalados en el conducto de ventilación, ayudarán a modernizar la estructura del sistema sin crear ruido durante el funcionamiento.

Andrey Vasilyev (Forumhouse usuario)

Si una casa privada, el problema se resuelve fácilmente - la instalación de ventiladores de techo. Ponga, y dejar que el ruido de la calle misma.

Si usted vive en un apartamento, el ventilador de la salida de humos, cualitativamente a mejorar el proceso de toma de aire fresco en la habitación.

Hel (Forumhouse usuario):

Cuando enciendo un ventilador ordinario integrado en la rejilla de ventilación en la cocina, incluso con la puerta abierta el olor entra en la ventilación.

Una buena solución sería la de canalizar ventilador, puede mejorar significativamente la tasa de flujo de escape.

Al poner estos dispositivos, usted será capaz de convertir sus manos la ventilación natural en un sistema de suministro y de escape simple.

Directrices para la creación de conductos de aire

sistema de ventilación natural en el que no hay ventiladores auxiliares, en cualquier momento, pueden jugar una broma cruel en usted. Se trata del fenómeno físico como "vuelco de empuje." Se produce cuando bajo la influencia del flujo de factores de escape externo expira o incluso cambia su dirección (aire exterior comienza a fluir dentro de la habitación a través del conducto de ventilación). Por lo tanto, es recomendable llevar un orificio de ventilación en el techo, y su altura debe ser superior a la altura de la cresta. Este requisito se cumple para la ventilación natural, y el sistema de "ventilación forzada" en la cocina.

Matilde (Forumhouse miembros):

Vuelco de tracción a menudo sucede en la temporada baja, cuando la calle está mojada y húmeda. Si el tubo de ventilación ajustado por debajo de la cresta, el vuelco será una característica permanente y dependerá de la dirección del viento.

Pipe y el conducto, que pasará a través de un lugar frío (ático y el espacio exterior del edificio), que deben estar calientes.

Un respiradero enrutado hacia el exterior a través de un agujero horizontal ordinaria en la pared, debido a falta de diferencia de presión en el interior y exterior del edificio llevará a cabo su función sólo cuando el ventilador.

La ventilación en la cocina con campana extractora

Se revisaron las características de los sistemas que operan de forma continua y están diseñados para proporcionar una ventilación eficaz en la sala de la cocina. Ahora vamos a hablar de campanas de cocina - dispositivos que se incluyen en el trabajo en las horas más "calientes", obligados a ayudarnos a conseguir deshacerse del olor de la comida preparada en la cocina.

Campana extractora, a diferencia de sistema de ventilación estándar ayuda a partículas de humo de captura, de vapor y de grasa entran en el aire durante la cocción. Por lo tanto, la instalación requisito campana, además del sistema de ventilación existente se justifica.

Arsenal y Natalya (Forumhouse usuario):

extractor de humos necesario si la cocina no quiere hacer las reparaciones a menudo. No hay milagros, ni la eliminación de los productos de evaporación forzada fuera que se depositan en las paredes, en el techo, muebles y otros.

ventilador extractor en la necesidad de la cocina, vamos a pensar en qué hacer capó.

De acuerdo con el principio del extracto dividido en dos tipos - flujo y recirculación. El flujo de descarga de aire desde el interior al exterior, mientras que de recirculación - impurezas y se filtró el suministro de la parte posterior de aire en la habitación.

Es obvio que la gente recirculan los dispositivos de escape de nuestro portal no es popular. Y hay varias razones: la necesidad de reemplazo frecuente del filtro, la ineficiencia y la incapacidad de tomar exceso de calor de la habitación.

Andrey Vasilyev (Forumhouse usuario):

Sentido desde un pequeño dibujo (mi casa vale sólo porque son demasiado perezosos para tirar de la tubería para el canal). grasa se acumula en las paredes de forma rápida y muy difícil de limpiar (especialmente si la casa de madera). Si extracto de la planta de desconcierto, que es muy útil (pescado, especialmente si te gusta frito, carne y otros parrilla), la necesidad de poner en ventkanal (en las afueras, no se recomienda la pared, ya que la pared se tiñe con tiempo).

Teniendo en cuenta todas las deficiencias de los sistemas de recirculación, que se deben usar sólo en casos excepcionales y especiales.

Flow muestra capó impurezas secundarios formados durante la cocción de los locales. De acuerdo con un método de instalación de campanas de flujo se ponen en suspensión, con una cavidad, en la esquina, y la cúpula de la isla. No importa qué tipo de instalación proporciona capó, la salida de aire de la habitación debe estar dispuesto en el mismo principio. Se encuentra en el hecho de que la campana actual gama debe conectarse solamente al aislamiento del conducto de ventilación.

Matilde (Forumhouse usuario):

Conectar la campana a un conducto de ventilación común, y más aún, a la chimenea - está prohibido! El monóxido de carbono y el aire de salida se pueden volver a caer en la habitación.

Campana de la estufa de gas de cocina y nunca con cualquier cosa que no se puede conectar. Y el aire de la estufa para ir con la espalda recta.

En las casas con viejos tipos de sistemas de ventilación de conducto con aislamiento para la conexión de la campana no se encuentra. Y puesto que la salida de la campana en el eje de ventilación total no puede ser conducto de ventilación adicional debe hacerse por separado. solución adecuada, pero ineficaz en este caso sería la compra de un sistema de recirculación.

Si no tienes miedo a estropear la fachada de su casa (apartamento) manchas de grasa, hollín y vapor, a continuación, el dibujo en la pared puede hacerse canal horizontal separada. agujero de escape se encuentra directamente sobre la superficie exterior de la pared. Tal dispositivo de ventilación en la cocina es deseable equipar la válvula home-retorno (si su presencia no se proporciona en el diseño de dibujo en sí) o celosía inercial.

shmendel (Forumhouse usuario):

la válvula motorizada - Eso es bueno, pero extractos tienen válvulas de retención. Sólo queda para asegurar que el aire no está soplando directamente en el conducto.

Ejecutar una "reducción de la ventilación en la pared en la cocina"
ayudar a las redes de inercia o deflectores.

Idealmente, el conducto de aire para el dibujo se debe crear en los mismos principios por los que se crean otros respiraderos. A saber, con el fin de proporcionar el tiro natural del conducto cuando el capó está apagado, se debe mostrar en el tejado de la casa (justo por encima de la cresta).

Particular se debe prestar atención al aislamiento de conductos de aire en el ático y en la calle, lo que evitará la formación de condensación.

Matilde (Forumhouse usuario):

Los conductos que prepararán el ático, envoltura de algodón.

Acerca de las salidas de ventilación: es recomendable comprar productos prefabricados que están en conformidad con las normas existentes sean templadas en la fase de fabricación.

Condiciones de ventilación de la cocina. material del conducto.

conducto de material utilizado para conectar la campana debe cumplir con las siguientes condiciones:

• Crear resistencia mínima al flujo de aire;
• Tienen una alta resistencia a la corrosión;
• Tener un área suficiente de la sección interior.

Teniendo en cuenta la primera condición, la tubería ondulada flexible, cuyas paredes tienen suficiente alta resistencia, se recomienda utilizar exclusivamente para la conexión con las campanas de ventilación canal.

Las ondulaciones, en presencia de tal posibilidad, es preferible sustituir suavizar tubo galvanizado de sección circular o cuadrada.

A la roya destruyó conducto, muchas personas buscan introducir en su construcción de tuberías de plástico con una sección gruesa. Pero este material tiende a acumular grasa, pero la seguridad de dichos tubos no puede ser llamado. Su uso puede provocar un incendio (uno sólo tiene que encendió el aceite en la sartén caliente con campana extractora de humos está funcionando). Es por esta razón que el uso de tuberías de alcantarillado se debe evitar por adelantado.

Matilde (Forumhouse usuario):

Plástico en cualquier caso no se aplica a un extracto de la cocina. Incluso aluminio no puede. Sólo galvanizado o acero inoxidable.

Esto es lo que nuestros usuarios dicen sobre el tubo, diseñado para crear canales de ventilación.

Smart2305 (Forumhouse usuario):

En extractos de conexión - 150 mm. El diámetro del tubo ascendente debe ser - 200 mm (equivalente a un cuadrado recoger ellos mismos).

Requisitos para la ventilación en la cocina.cálculo de potencia.

La elección de la capucha de su propia cocina, cada uno de nosotros piensa acerca de lo que debe ser el poder de este dispositivo. En todos los casos, la tasa depende del tamaño de las instalaciones de cocina. Si su área de cocina menos de 10 m² (inclusive), y la altura - 2.5 hasta 2.7 m, el capó, pasan a través de unos 280-350 metros cúbicos de aire por hora, que puede satisfacer sus necesidades. Si el área de la cocina más, y la potencia del dispositivo debe ser apropiado.

En principio, esta opción se puede encontrar a partir de los vendedores y se puede calcular de forma independiente por la fórmula: V = S * H ​​* 10 * 1,3. It: S y H - esta área y la altura de la sala, V - volumen (m³ / h).

aprender acerca los principios generales para la creación de sistemas de ventilación en la casa privadaY obtener información detallada en las instalaciones de ventilación está dotado con alta humedad se puede leer un par de artículos útiles publicados en el portal Forumhouse. Si está interesado en principios de la disposición de los sistemas de ventilación en las cocinasSi usted tiene experiencia, y no se puede esperar para compartir su experiencia en esta área, por favor visite el tema correspondiente, donde se puede encontrar una gran cantidad de cosas interesantes por sí mismos. Un video sobre ventilación dispositivo con recuperación de calorLe ayudará a resolver las preguntas, las respuestas a los que, por cualquier razón, no fueron capaces de encontrar, leer los materiales anteriores.

Discutir el artículo y leer otros materiales dedicados a la vida en el campo se puede en el sitio webForumhouse.

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