Barbacoa apropiada: eficiente y duradero

Para jardines y casas de campo barbacoa ya se ha convertido casi en un elemento obligatorio. Descansar de trabajos al aire libre, bajo la barbacoa en buena compañía - lo que podría ser mejor? Pero sin el "derecho" de barbacoa barbacoa bien y otros platos en las brasas para cocinar fácil. Entonces, ¿cuál debe ser la barbacoa perfecta? Nos ocupamos de la misma y los usuarios Forumhouse.

Los actuales mercado ofrece una gran cantidad de accesorios para picnic al aire libre - desde plegable portátil para barbacoas forjado sólidos y una zona de barbacoa estacionarios. A menudo, estos productos son dinero sólido, pero no el hecho de que, al mismo tiempo que satisfarán a los propietarios de facilidad de uso y durabilidad. Una buena barbacoa para satisfacer sus necesidades no es difícil de hacer por su cuenta, convenció a muchos usuarios del foro. Lo más importante a observar algunas reglas importantes.

Así, el "derecho" barbacoa debe ser ergonómico, que es cómodo y seguro para mantener, para pasar un mínimo de combustible y no requieren ningún fanerku "Mahaney" y otra manipulación innecesaria.

Los llamados "marchando" braseros plegables de acero fino - quizás el peor de los casos: son frágiles e inestables, mal mantenidos calientes. Por encima de esta barbacoa tiene que agitar constantemente "fan", avivar las brasas - esta barbacoa carbonizado parte inferior y la parte superior se quema. Estamos acostumbrados, por supuesto, es posible, pero en ese momento puede quemarse barbacoa: chapa de acero delgada simplemente no es soportar un uso regular. Por lo tanto, si tuviéramos la ocasión de utilizar la "marcha" carbones opción para preparar mejor encendió un fuego por separado, y luego llenarlos de barbacoa.

Muchos camioneros diseño plegable atraídos por la oportunidad de eliminar la parrilla de seguridad al final de la temporada. En este caso, es necesario elegir un sistema sencillo y fiable montaje y desmontaje, sin lazos o clips que se dañan fácilmente.

rejilla metálica competente para dar, según Forumhouse experimentado los usuarios deben tener un espesor de pared no menor de tres a cinco milímetros.

Svarnoy44 (Forumhouse usuario):

- Todo perfecto - simple. espesor de pared - 4,3 mm de longitud - 600 mm Ancho - 350 mm, la altura - 150 mm, no hay cajones debajo de la ceniza. Dé la vuelta a la parte superior, a lo largo de toda la longitud del perfil, 20 * 20, patas desmontables - Perfil de 30 * 30. Esto - la base, que es fácil de poner un techo leñeros, significa el asador, estantes laterales.

Los rebajes para los pinchos es mejor hacer en forma de ranuras verticales para pinchos de forma giratoria 90 grados, aconseja forumchanin Kuznecs. La distancia entre los pinchos - 70 mm. Sam barbacoa pintura resistente al calor pintura deseable para una mejor apariencia y protección contra la corrosión. Sin embargo, los agujeros en las paredes laterales, que a menudo se compran en las barbacoas, muchos usuarios del foro consideran sentido e incluso Nocivo: a causa de su carne se asa de manera uniforme, y por debajo de la entrada de aire adicional provocará la aparición llama. En el horno de la profundidad óptima sin agujeros brasas será arder durante un largo tiempo e incluso a expensas de flujo de aire desde la parte superior. Alternativamente, para acelerar la ignición del carbón de ceniza de fondo barbacoa pozo proporcionan a veces cerrado por solapas. En el momento de la aleta freír bien cerrado - carbón listo no están soplado por el viento y quemaduras de manera uniforme.

La altura de las paredes de la barbacoa - el valor que causa la mayoría de los problemas. La mayoría de los usuarios se darán cita en la opinión de que una mínima efectiva, que le permite cocinar una buena barbacoa y ahorrar combustible - 13-14 centímetros. A la altura de la pared a los 18-20 cm necesita demasiada carbón, o una barbacoa se preparará "Secado".

me cottager(Forumhouse usuario):

- En la perfecta barbacoa o cerca de la altura del carbón para la carne - 11-13 cm. Es decir, la altura de la red del horno - 15 cm. En la parte inferior es mejor para estrechar, y hasta - para expandir el consumo de leña o de carbón menos, y lo suficientemente caliente para cocinar.

usuario Aleks286 Ella hizo su brasero regulable en altura inferior: Original - 14 centímetros, pero se puede recogerlo, lo que reduce la profundidad del horno de 8 centímetros. Esta versatilidad le permite cocinar con éxito en los carbones diversos productos no sólo carne, sino también pescado, verduras, etc.

Aleks286(Forumhouse usuario):

- Co inferior soldada a partir de dos lados de la placa 2 mm, y manejarlos en un 10 mm cuadrado. En la posición inferior del mango acostarse sobre el lado del brasero. placas medias son ganchos soldadas. Si es necesario reducir la profundidad del horno - elevar la parte inferior de la pluma de arriba se aferran a la pared lateral brasero estos ganchos.

Buena barbacoa - no sólo una caja de metal. El actual propietario es comprometido, que no sólo es fiable, sino también a la máxima cómodo y versátil. validar Vkokorin buscado por mucho tiempo un ambiente de productos terminados tales, pero al final hizo un transformador barbacoa de su propio diseño - con rejas abatibles, tapas y estantes. Las pruebas estaban en un sólido "cinco"!

Ventajas de la barbacoa-transformador:
- plegable celosía. Cuando están por encima de la barbacoa - son fáciles de cocinar: poner un hierro fundido sartén, olla, etc... La rejilla inclinada capaz de convertirse en cómodas mesas a los lados de la barbacoa.
- extraíble parrilla de hierro fundido para la barbacoa.
- cubiertas desmontables tienen varias citas. Por encima de - que el agua no está ganando en el brasero, porque no hay agujeros, y no tiene ninguna parte para drenar. En pocas palabras - como una estantería. Y si se los pone en la inclinación de la parrilla - recibirá dos tablas.

Vkokorin(Forumhouse usuario):

- Loops para redes - segmentos de tubos con un diámetro ligeramente más grande que las válvulas. Ellos están soldadas a la primera retícula terminado, entonces roscados corte barras de refuerzo y se sueldan a un brasero. barbacoa profundidad suficiente para cocinar en un conjunto caldero en la parte superior de la rejilla.

Muchos propietarios, sin embargo, creen que la rejilla metálica de incluso el diseño de más éxito es todavía inferior a la fiabilidad, durabilidad y facilidad de unidades estacionarias. barbacoas portátiles, por supuesto, esencial para las excursiones, pero el metal en todo caso tienden a oxidarse, forma de perder, lo que afecta a sus cualidades útiles. Otra cosa - un edificio de ladrillo a fondo.

Ladrillo o piedra parrilla del horno en el sitio es ideal para cocinar una variedad de platos, y, además, es, de hecho, una pequeña forma arquitectónica, que puede decorar perfectamente el paisaje. Pero, por supuesto, y los costes de fabricación de tal enfoque principal serán más significativos.

Sin embargo, el diseño simple de los ladrillos de arcilla refractaria barbacoa para construir simple y barato, y durará mucho tiempo y será mucho más económico para pasar el combustible de metal. Ni siquiera tiene que poner ladrillos en una solución.

Tal barbacoa cuando se usa con cuidado tendrá una duración de quince años, dice forumchanin JimDaddy .

JimDaddy(Forumhouse usuario):

- plana de ladrillo - Inferior. Las paredes de la primera fila - llano ladrillo, segunda fila - un ladrillo en un borde. Obtiene la altura de 18 cm, que está cerca de la ideal. Poco a poco el lado del ladrillo, mirando al fuego, se derrumbará, dichos ladrillos se puede mover a la parte inferior y desde la parte inferior del conjunto - en la pared. tal partición no será más frecuencia que cada tres años. Barbacoa hierro hoja de portada, hoja de ladrillo prensado.

validar Queser Él inventó e implementó la construcción de un plegable móvil "Lego-barbacoa" hecha de ladrillos. Como dice el autor, su unidad es "escalar" en tamaño, dependiendo de la compañía apetito, espacio, presupuesto, y así sucesivamente. E., Es fácil de montar y desmontar, ahorra leña.

Como puede verse a partir del diagrama, el diseño es simple, ya que todos ingenioso. Al mismo tiempo, según su creador, "diseñador" puede caber fácilmente en el maletero de un coche, no requiere un manejo cuidadoso (en voz baja sobrevivir inviernos diez en el aire abierto), cualquier elemento fácilmente dañado reemplazado. Y si usted construye un "Lego-brasero" tapa capacitancia térmica, posibilidad de cocinar son comparables con la estufa o tandyr ruso.

Si añadimos las manos hábiles, materiales y herramientas, e incluso un poco de imaginación - su máquina va a ser una verdadera decoración del sitio. Aquí es una obra de arte construida forumchanin VZenev. Su dragón no puede negarse en la funcionalidad: inmediatamente y barbacoa, parrilla y ahumadero.

Preguntas la elección y la producción de diversos diseños barbacoas Gameday discute en este y este temas. Acerca de qué tipo de pintura se utiliza mejor para las barbacoas de metal, se puede encontrar aquí. aquí - intercambio de experiencia en el diseño y construcción de hornos de piedra y barbacoas. Una descripción detallada de la -para complejo construcción barbacoa este video.

Discutir el artículo y leer otros materiales dedicados a la vida en el campo se puede en el sitio webForumhouse.

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