Conejo de campo en el caldero de Afganistán. Mundana cocinar platos que se pueden aclarar cualquier tabla de vacaciones.
Cuando se vive en el campo, hay algo preparado en la costumbre, que se considera un manjar para los moscovitas. Los vecinos se cultivan y tradicional: pollos y patos, gansos y conejos. Y a veces debido a que la caza perepadet kabanyatina o un buen pedazo de alces.
En este momento decidimos cocinar un conejo. Cabana do próximo fin de semana.
Tuvimos una ocasión para tratar de "hervir una olla," cocinar conejo.
El caldero de Afganistán Ya he publicado el artículo. Aquí en Kazan y decidimos hacer un conejo.
Rabbit corte en porciones.
La sal, la sal se absorbe en la carne, es decir, es necesario para limpiar cada pieza con sal.
Si la sal permanece en la superficie de las piezas, la carne puede ser seco.
Cebolla cortada en aros, remover, añadir el orégano, verter el agua mineral y la licencia durante 3 horas.
En la parte inferior de la cilantro laico caldero (cojín de cilantro), a continuación, - las piezas de conejo, poner un poco de cebolla.
Verter un vaso de agua
Cierre la tapa del caldero y prendieron fuego.
Preparación de 3 h.
A menudo cocinado conejo (receta "Conejo en la almohada verde"), Pero para ser honesto, demasiados problemas, y un gran número de recipientes usados.
No hay nada para comparar con conejo cocinado en un caldero, y de la manera tradicional.
En Afganistán caldero de carne de conejo resultó muy jugosa y un sabor ligeramente transformado, que no se adivina inmediatamente de lo cocinado este plato.
Servir el conejo con cualquier cosa, en nuestro caso era estofado.