Ode nitratos en las verduras
¿Seguro que no sabía mucho sobre nitratos! garantía de una lectura interesante.
hecho №1
Cuando los nuevos nitratos de desarrollo de tierras silvestres que van
- las calabazas
- primeros pepinos
- verdor
- y raíces
Sin fertilizantes minerales. Resulta que este es el trabajo de los microbios del suelo. Se descomponen la materia orgánica de forma activa. Eso es todo!
hecho №2
Los nitratos en las calabazas con una falta de iluminación acumulan tasa astronómica. Y otras verduras ayuda a la luz la falta de acumulación excesiva de nitratos. En las hortalizas de invernadero primeros nitratos más.
№3 hecho
contenido mínimo de nitrato se obtiene por el método Mittlaydera. Cuando se usan fertilizantes minerales exclusivamente en las proporciones estrictas.
¿Qué conclusiones se pueden sacar de estos hechos, un jardinero sencilla
- No es que tenemos miedo! Por sí mismos, los fertilizantes minerales, incluyendo el nitrógeno, también pueden ser amigos y enemigos. Me temo que ahora sólo se debe confundir con las proporciones y, finalmente, hacer. Y lo que quiere.
- Si compra nitrato, y encuentra que sus verduras nitratos por encima de la norma, recuerde que usted todavía está vivo y bien. Probablemente, y siempre ha sido así.
- Además de nitratos en las verduras pueden ser pesticidas, guau! Las verduras tienda están prohibidos los pesticidas e importados, y en ruso. Así que nuestras verduras de las zonas con exceso de nitratos, incluso mejor que muchos comprada. Se pesticidas causan la oncología (mientras a su alrededor dicen nitratos).
No quiero Viagra, comer verduras
Los nitratos son siempre allí, y los vehículos, y en nuestros cuerpos. No tienen alguna pregunta, si no nitritos, que se forman a partir de los nitratos.
Mal que los nitritos nos privan de oxígeno, bloqueándolo en la hemoglobina.
Podemos decir, pues, que el nitrito en el estómago son procesados para producir óxido nítrico, que es necesario para el sistema inmunológico y... los hombres. Viagra genera, entre otras cosas, óxido de nitrógeno. A propósito. Bueno, ahora entiendo por qué la raíz de apio maravilloso afrodisíaco.
Y, sin embargo, cada vegetal tiene una reacción defensiva a los nitratos excesivos. En la remolacha se produce betaína, caroteno en zanahorias - agentes antineoplásicos!
Cocina corregir errores cultivador
Por último, tres maneras de reducir el contenido de nitratos en las verduras ya está en la cocina.
- Remojo en agua fría.
- Boil, nitratos pasará en el agua.
- Se puede almacenar. Funciona especialmente bien en el camino a la calabaza. Es más dulce que la primavera se convierte.
¿Y cómo se siente con el problema de los nitratos?
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