Idea acerca gourmet grosellas
Tres años han sufrido grosellas, que no quería realmente crecer y dar frutos, y los áfidos incluso la atormentaba. Recogido hojas solamente (para el decapado de pepino y té). Y bayas belleza blanco! Lote. Todas las variedades se maduraron temprano, al mismo tiempo, a principios de julio.
Los que tienen un cubo de grosella crack, mi idea no es útil. Sin embargo, los propietarios de unos arbustos - apenas a la derecha.
corazón
Como un compañero de viaje en el tren, dijo una idea interesante. Cuando se toma la leche de los propietarios privados, lo hace bueno si no mezclar la leche de vacas diferentes. Debido a la composición única de cada vaca de leche y bacterias, también diferente cada día.
¿Por qué no hacer como con las pasas?
A partir de la experiencia de vida, sabía que las bayas de grosella negra son muy diferentes en variedades.
- tamaño
- piel gruesa
- suavidad
- calidad de conservación
- aroma
- Buen gusto (no sólo dulce, que vskusovoy rango)
- Cantidad de sustancias gelificantes
- capacidad de fermentar
Y nuestros tres variedades diferentes. Bush promedio fue definitivamente en el congelador, la piel es gruesa, la tienda sería perfecto. A jalea machacada cada variedad por separado. pilón de madera. Azúcar igualmente añadió 1: 1 en peso.
Seguir adelante en el refrigerador. Si la cantidad fuera más sustancial, la bodega estaría involucrado.
Esterilizar frascos por lo
- En electrooven frío put lavó con latas de refresco
- Cerrar el horno y establecer el modo de 100 ° C
- Después de 20 minutos, listo
A pesar de que la comamos lo suficientemente rápido jalea evitamos mejor fermentación accidental de frascos mal preparada.
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