Propiedades útiles de la madreselva, que no todos conocen. Es por eso que recomiendo cultivar esta baya a todos los jardineros.

En mi sitio, hay tres variedades diferentes de madreselva a la vez, y no se trata solo de polinización cruzada. Los vecinos consideran que este arbusto es prácticamente basura: las bayas se desmoronan fácilmente, a veces amargas.

Se almacenan literalmente durante un día, por lo que requieren un procesamiento inmediato. Pero realmente no les pregunto qué plantar.

La madreselva es mi arma secreta, algunas de sus propiedades útiles ni siquiera las conocen mis vecinos.

1. Plazo de vencimiento

Por supuesto, los vecinos saben que la madreselva madura temprano. Pero usan esta valiosa propiedad para mimarse: cogen un puñado de bayas, se las llevan a la boca, miran la lengua morada. Personalmente, encontré variedades de las que la cosecha no se desmorona, me gustan especialmente Amphora y Morena.

Es fácil de recolectar, todo está literalmente frente a mí: un arbusto tan alto como un hombre. Se recolecta medio cubo de bayas de un arbusto en total.

La madreselva es mejor que las vitaminas del complejo de farmacia, contiene casi todo, e incluso en una forma accesible:

● carotenoides;

● pectinas;

● antocianinas;

● ácido ascórbico;

Y lo más valioso: complejo B y hierro. Una taza de bayas frescas cubre la necesidad diaria con un margen.

Mientras los vecinos escépticos traen cerezas importadas del mercado por medio millar de rublos, mi familia está siendo devorada por madreselva.

Se restauran las reservas de hierro en la sangre, los vasos se vuelven más fuertes. Mis ojos ya no se sonrojan de trabajar en la computadora, mi esposo se deshace de la malla de vasos sanguíneos en su cara.

Y para la salud de la mujer, la madreselva es lo que recetó el médico para reemplazar la pérdida regular de hierro.

2. No las mismas bayas

Los beneficios de la madreselva no solo se encuentran en las bayas. El arbusto es más activo que otras plantas, todas sus partes son reclutadas con sustancias útiles acumuladas en el suelo después del descanso, antes que otras.

● jugo de bayas frescas cura heridas, se puede usar para lubricar rasguños, psoriasis y úlceras, las manifestaciones desagradables desaparecen en un par de semanas;

● Las flores y hojas de madreselva tienen propiedades para destruir gérmenes y aliviar la hinchazón. También enjuagan la garganta, lavan las inflamaciones, incluido el ojo.

Las hojas se cosechan durante el período de floración, necesita una cucharadita por vaso de agua hirviendo, insista durante media hora en un termo. En el interior, no consumen más de 3 cucharadas al día;

● Las ramas y la corteza insisten contra el edema, para tratar los intestinos. Necesitarás una cucharada de corteza en un vaso de agua fría. Hervir a fuego lento durante media hora.

3. Almacenamiento de madreselva

Con esta baya se obtienen espectaculares compotas o gelatinas, pero la forma más sencilla es congelarla.

Se almacena perfectamente, y después de descongelar no pierde ni sabor ni nutrientes. En el congelador permanecerá hasta el momento de las compotas prefabricadas.

Pero lo más importante es que esperará el período del beriberi de febrero para cuidar a los miembros de la familia como un sol tierno.