¿Qué verduras recomiendo plantar a la sombra? Obtendrás cosechas récord sin problemas
Todos los residentes de verano saben que los lugares soleados del país son los más valiosos de todos, ¡constantemente escasean! Pero las áreas sombreadas tampoco están inactivas en mi sitio.
Porque conozco un secreto precioso: qué verduras prefieren la sombra al sol, o al menos perciben la falta de luz de forma neutra. Por lo tanto, estoy acostumbrado a cosechar excelentes cosechas todos los años y no me opongo en absoluto a compartir conocimientos útiles.
Acelga
Si planta una remolacha común a la sombra, los cultivos de raíces pequeñas madurarán, pero se requiere algo completamente diferente de las remolachas: ¡el desarrollo de la parte aérea! Hay variedades con tallos crema, escarlata, amarillos.
El único inconveniente de la acelga es que es una verdura de temporada y, cuando se prepara o se congela, pierde su sabor intenso.
Apio
Más de una vez me he encontrado con la opinión de que la sombra solo es adecuada para su variedad de raíz, pero en mi opinión, es tan glorioso cultivar apio con tallos.
Sí, sus tallos no son tan gruesos y altos. Pero por otro lado, gracias a la sombra, se distinguen por su jugosidad y ternura, no hay en ellas asperezas fibrosas, lo cual es difícil de masticar.
rescate
Esta increíble planta de origen taiga se siente mejor a la sombra. Mientras que si lo planta al sol, el ajo silvestre dolerá más y antes irá a la flecha.
El ajo silvestre sombreado crece densamente, se distingue por el aroma y el sabor especialmente picante. Esto es especialmente útil para las variedades tardías, que se utilizan para la cosecha.
Coliflor
El año pasado, ahorrando espacio, lo planté debajo de los manzanos, ¡fue genial! Los rayos directos del sol están contraindicados para las cabezas de coliflor, ya que se vuelven no comestibles a partir de esto.
Y, sin embargo, se ha demostrado científicamente que en las zonas sombreadas cualquier repollo es el que menos sufre de su principal plaga: la pulga crucífera.
Ruibarbo
Puede y debe plantarlo en un rincón sombreado y lejano del sitio, para que los poderosos arbustos de vegetación no interfieran con ninguna otra planta cultivada. Para mantener las hojas de ruibarbo grandes y jugosas, te aconsejo que las riegues con frecuencia y en abundancia.
topinambur
Un tubérculo exótico originario de Estados Unidos que se puede cocinar de la misma manera que las papas.
Se distingue por su asombrosa sencillez: se puede plantar donde, después de todos los aterrizajes planificados, queda poco espacio libre. Y sus flores amarillas que se asemejan a girasoles sirven como decoración luminosa para el jardín.