Compré una parrilla eléctrica china: un camino hacia una nutrición adecuada o una compra inútil

Una vez estaba visitando a unos amigos y probé sus filetes, cocinados en una parrilla eléctrica. Me encantó la facilidad de preparación y la variedad de platos que se pueden preparar con este aparato de cocina. Observo que soy un gran seguidor de una dieta saludable y trato de evitar el uso de aceite en la cocina de todas las formas posibles. Naturalmente, de inmediato quise comprar una parrilla eléctrica para mi hogar. El modelo más popular ahora es probablemente el Tefal Optigrill. El precio era demasiado alto, así que decidí buscar algo similar, pero más barato.

Al elegir, me guié por tres criterios principales: costo, tamaño y potencia. La parrilla tenía que tener el tamaño adecuado para acomodar al menos 2 peces de tamaño mediano (por ejemplo, caballa). Está claro el poder: cuanto más, más rápido se prepara la comida.

La elección recayó en la parrilla china Nomura, que encargué en el sitio web de Taobao. La compra me costó unos 3000 rublos sin incluir la entrega.

Características y equipamiento

Las características técnicas de la parrilla eléctrica Nomura son las siguientes:

• potencia 2400W;

• dimensiones: ancho 34,2 cm, largo 40,2 cm, alto 14,1 cm;

• espesor del panel 3 mm;

• volumen de 3,5 litros.

Esta parrilla eléctrica también tiene la capacidad de desplegarse 180 grados, lo que aumenta la superficie de trabajo. Para mí esta función es inútil. El objetivo de asar a la parrilla es que quede crujiente por todos lados y deje el producto jugoso y tierno por dentro. Esto se puede lograr si el calor proviene de ambos lados, arriba y abajo. Además, cuando se despliega, el dispositivo ocupa mucho espacio.

La tapa superior de mi parrilla está flotando, lo que significa que se ajusta a diferentes espesores de comida. Puede encender los paneles superior e inferior por separado. Esta función ayuda a evitar quemaduras en ambos lados.

Nomura tiene 5 modos de operación, que se pueden cambiar con botones comunes: del más débil al más fuerte. En la mayoría de los casos, cocino en la configuración más fuerte.

Los elementos calefactores están ubicados a lo largo del perímetro de las superficies superior e inferior, lo que garantiza un tostado uniforme de los productos.

El conjunto incluía 2 pares de paneles extraíbles: acanalados y lisos. Yo uso principalmente los acanalados, porque dejan rayas doradas en los productos e inmediatamente sienten que la comida se cocina a la parrilla.

Lavar la parrilla eléctrica

Mucha gente se queja de que la parrilla eléctrica es difícil de limpiar, incluso con los paneles desmontables. Sí, es cierto. A veces, ni siquiera quieres cocinar en él después de pensar que después de la comida habrá un lavado largo y doloroso de los paneles. Pero descubrí una manera de evitar lavarme por completo. Envuelvo la comida con papel de horno. Después de cocinar, tiro el papel usado, la parrilla está limpia y no hay necesidad de lavarla. Si no hay papel disponible, se puede usar papel de aluminio, pero algo de comida se le pegará.

Pros y contras

Quedé muy satisfecho con la compra, cocino el 90% de los platos en la parrilla eléctrica. Este aparato de cocina te ayuda a ahorrar mucho tiempo en cocinar, comer alimentos saludables y diversificar tu dieta con verduras. Solía ​​comer muy pocas porque no sabía cocinarlas. Ahora todo es simple: pones cualquier producto a la parrilla, 10 minutos y listo.

Atribuiría a las indiscutibles ventajas:

• la capacidad de cocinar una variedad de platos saludables;

• precio bajo;

• facilidad de uso.

Los contras son:

• dificultad para lavar los paneles removibles acanalados;

• volumen;

• falta de temporizador.

Y, por supuesto, sería interesante escuchar las recetas para una correcta nutrición que preparas con la parrilla eléctrica. Tengo uno de mis favoritos; berenjena rellena, champiñones con diferentes rellenos, caballa marinada en salsa de soja con limón y cilantro.