Cómo mantener la cosecha de manzanas de otoño: 8 consejos importantes de un jardinero experimentado

Parece que no hay nada más fácil que salvar manzanas. ¡Pero no! Esta fruta es bastante caprichosa durante el almacenamiento y requiere un cuidado especial. si no conoce las reglas básicas, puede ver cómo los frutos se pudren rápidamente y se perderá toda la cosecha.

¿Cómo conservar las manzanas por más tiempo? Basta con seguir algunas reglas de las que me habló un jardinero experimentado.

Selección de variedades

Es mejor conservar las denominadas variedades de "invierno" o "tardías". Estos incluyen Antey, Anis scarlet, Northern Sinap, Lobo, Pepin saffron, Idared, etc. Todas estas variedades se conservarán excelentemente hasta casi el verano.

Colección ordenada

Coseche en clima cálido y seco. Las manzanas deben estar maduras, pero no demasiado maduras. Para el almacenamiento, las frutas se recogen a mano, es inaceptable sacudir los árboles para que caigan las manzanas.

No debes arrancar los tallos. La recolección de frutos comienza primero desde las ramas inferiores, subiendo gradualmente hacia arriba.

Tratamiento

El cultivo cosechado debe inspeccionarse cuidadosamente para detectar rasguños y abolladuras. Estas frutas no son adecuadas para el almacenamiento, ya que se deteriorarán rápidamente e inutilizarán otras manzanas.

Está prohibido lavar las manzanas y limpiarlas. Tales acciones conducirán a la eliminación de la placa protectora natural, lo que reducirá significativamente la vida útil.

Almacenamiento simple

Las manzanas para la venta pueden simplemente apilarse en cajas, en una fila, con los tallos hacia arriba. Dicho almacenamiento mantendrá la fruta fresca durante 2-3 meses.

Almacenamiento a largo plazo

Para guardar las manzanas hasta la primavera, es necesario envolverlas en papel (¡pero no en papel de periódico!) Y doblarlas en varias filas en cajas, cuidando que los tallos no rayen la fruta.

También las manzanas se pueden colocar en virutas crudas o arena fina. Estas precauciones protegerán la fruta de golpes y otros daños, lo que extenderá la vida útil.

Temperatura y humedad

La sala de almacenamiento para la cosecha de manzanas debe estar ventilada, seca y fresca. La temperatura debe estar en el rango de + 2- + 5 ° C. Ésta es la temperatura óptima para detener la maduración prematura.

Barrio de productos básicos

Está prohibido almacenar manzanas junto con patatas, zanahorias y remolachas. Debido a esta proximidad, las manzanas adquirirán un olor desagradable y madurarán más rápido.

Revisión

Es necesario clasificar regularmente las frutas para identificar las manzanas podridas o demasiado maduras a tiempo. Deben eliminarse, ya que propagarán rápidamente la podredumbre a otras frutas. Se recomienda realizarlo una vez cada 2 semanas, esto será suficiente.

Siguiendo estas simples reglas, puede mantener la cosecha sin cambios hasta la próxima primavera.