¿Por qué el jugo de tomate es útil y perjudicial para niños y adultos?

Siempre me ha gustado el jugo de tomate; nunca pasé por delante de él en las tiendas, pero nunca lo hice yo mismo. Durante algún tiempo tuve que olvidar este hábito y comencé a comprar mi bebida favorita con menos frecuencia hasta que descubrí lo útil que es. Aquí hay algunos datos interesantes sobre el jugo de tomate que quizás no conozca.

Un poco de historia estadounidense y soviética.

Leí que por primera vez se empezó a hacer y producir jugo de tomate en Sudamérica. Fue utilizado como alimento por la gente trabajadora para recuperarse rápidamente después de un duro día de trabajo. Por primera vez, la producción de tomate se abrió gracias a Louis Perron en 1917, cuando no había zumo de naranja en el hotel donde se alojaba el futuro magnate. 20 años después, también se produjo el primer jugo de tomate en la URSS. Incluso en la plaza Manezhnaya de Moscú organizaron una degustación para que los ciudadanos soviéticos pudieran comprar esta maravillosa bebida. Creo que rápidamente se hizo popular; todavía encontré en la infancia una época en la que había autos especiales en las tiendas en las que preparamos bebidas de manzana, tomate y uva, y algunas veces jugo de tomate brillaba entre ellas, que mi papá y yo, por cierto, somos muy amado.

No a todos los ciudadanos soviéticos les gustó este producto, sin embargo, cuando comenzaron a agregarse especias, se convirtió en un producto comprado en las tiendas. Sin embargo, no puedo esperar a hablar sobre sus beneficios.

Como es util

Me sorprendió descubrir que el jugo de tomate contiene una gran cantidad de nutrientes. Pectinas, vitaminas C, K, PP, B1, B2, H, B9 y B12 junto con fibra, betacaroteno, calcio y potasio: esta no es una lista completa de lo que enriquece nuestro cuerpo. Leí que el jugo de tomate contiene mucho yodo, lo que ayuda a aumentar la resistencia del cuerpo a los resfriados, pero eso no es todo.

El efecto principal de la bebida de tomate es sobre el sistema cardiovascular: con un uso regular, previene el desarrollo de enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Además, también se notó el efecto positivo de este producto en el tracto gastrointestinal, sin embargo, no debe ser utilizado por personas que padecen gastritis con aumento de la acidez del estómago.

También leí recientemente que el jugo de tomate elimina las sustancias nocivas del cuerpo, neutraliza los radicales libres y tiene un efecto positivo en la función renal. Para quienes fuman o sufren una intoxicación crónica del cuerpo, el jugo de tomate ayuda a eliminar toxinas peligrosas que envenenan todos los órganos y sistemas. Por eso este producto es útil para quienes quieren adelgazar, deshacerse de todo exceso y enriquecerse con antioxidantes.

Y, por supuesto, puedes mezclarlo con otros jugos de verduras, agregar especias, sal, hacerlo picante o más suave. Combina bien con jugos de calabaza y pepino.

Aplicación en medicina

Al final resultó que, el jugo de tomate se utilizó activamente en la medicina como un medio para reducir la presión arterial. En algunos hospitales y sanatorios, se utilizó como remedio. Me pareció que después del tratamiento térmico, los tomates pierden vitaminas, pero en realidad no es así, por el contrario, en el jugo de tomate terminado. contiene una sustancia especial: el licopeno, que ayuda a fortalecer las membranas mucosas, aumenta la inmunidad celular y protege al cuerpo de coágulos de sangre. Por eso es especialmente recomendable beberlo para las personas mayores y las que no son alérgicas al tomate. Además, hoy los investigadores han descubierto una nueva propiedad del jugo de tomate: resulta que quienes lo usaban tenían menos probabilidades de caer en la red. ataque cardíaco y accidente cerebrovascular, por lo que para aquellos que se preocupan por la salud de sus seres queridos, es importante comprar y hacer jugos de tomate con más frecuencia para su bien bienestar.

Daño

Como me dijo un especialista, el jugo de tomate no solo puede ser útil, sino también dañino para el cuerpo. Sin embargo, lo máximo que puede hacer es provocar una reacción alérgica o dolor de estómago en quienes padecen úlceras pépticas o gastritis con alta acidez. Entonces, si le parece demasiado amargo y molesto, intente renunciar a este producto o limitar su uso.

Te gusta el jugo de tomate?