Cómo preparo comidas rápidas saludables por consejo de un médico

La comida rápida se llama comida rápida, que puede satisfacer su hambre de inmediato. Por lo tanto, solo se deben usar alimentos saludables como parte de un refrigerio. Tengo varios nietos que vienen todo el verano.

Desde la mañana hasta altas horas de la noche, corren, saltan, queman una gran cantidad de calorías. Por eso, siempre quieren comer. Tengo un consultor excelente, un amigo que ha trabajado como pediatra durante mucho tiempo. Por eso, conoce de primera mano la salud de los niños. Entonces trato de cocinar solo comidas rápidas sabrosas y saludables, que mis nietos no rechazan, y también las comparten con amigos.

Opciones de comida rápida saludable

Cada ama de casa tiene en el frigorífico una gran cantidad de productos saludables que le serán útiles para preparar un refrigerio. A menudo cocino comida rápida para mis nietos y sus amigos, pero según tengo entendido.

Cereales

Hoy venden varios cereales, incluidos los multicereales. Los tengo todo el verano en stock. El kéfir, el requesón, la leche horneada fermentada, la crema y la crema agria son excelentes para este producto. Pongo 2-3 cucharadas de cereal en una taza ancha, encima bayas frescas o congeladas (tengo grosellas, frambuesas, cerezas), requesón. Y termino todo esto rico con cualquier producto lácteo fermentado que les guste a los niños.

Sándwiches y hamburguesas

Para tales comidas rápidas, cocino especialmente pequeñas chuletas de pollo picadas o frito trozos de pescado. Sobre una rebanada de pan negro extiendo una hoja de lechuga, una rebanada de pescado o una chuleta, agrego ramitas de hierbas, encima de nuevo una hoja de lechuga (a veces sin ella).

Puedes hacerlo de otra manera. Ponga queso de plástico, una rebanada de tortilla (también puede huevo cocido), tomates y hierbas sobre el pan.

A mi esposo le encanta cocinar estas opciones, también organiza concursos con sus nietos por el sándwich o la hamburguesa más deliciosa.

En lugar de rebanadas de pan o panecillos, suelo usar lavash casero.

papas fritas

A los niños les gustan mucho las patatas fritas. Pero no los compro en la tienda, los cocino yo mismo. Me parece que no solo es más sabroso, sino también más saludable. A mis nietos les gustan las papas en juliana horneadas hasta que estén crujientes en el horno.

Barras

Por supuesto, también compro barritas dulces para mis nietos. Pero la mayoría de las veces se trata de opciones de cereales y proteínas. Son mucho más saludables, tienen un alto contenido en ácidos grasos omega-3 y omega-8 y prácticamente nada de azúcar. Un amigo me los recomendó y mi hija también los compra para niños.

Y, por supuesto, dado que vivo en un pueblo, los niños siempre pueden encontrar "comidas rápidas" ellos mismos. Las camas están llenas de vegetación, rábanos en crecimiento, pepinos, tomates, zanahorias, remolachas y repollo. Las frambuesas, las grosellas y las cerezas están madurando gradualmente, por lo que hay algo de lo que sacar provecho.

Por ejemplo, mi nieta, apenas entra al jardín, coge una hoja de lechuga, una ramita de eneldo, perejil, apio y cebollas verdes. Lo lava todo debajo del grifo, lo enrolla y se come un sándwich de vitaminas con gusto.

¿Qué opciones saludables de comida rápida puedes compartir?