Cómo y cuándo recolectar y secar correctamente el ajo para que pueda almacenarse durante mucho tiempo. Por un vecino, me enteré cuál fue mi error.

El ajo se puede llamar legítimamente uno de los vegetales más populares que los jardineros cultivan en sus patios traseros. La calidad de la cosecha depende de muchos factores.

En primer lugar, de las características de una determinada variedad. La estricta observancia de la tecnología agrícola juega un papel importante.
Es muy importante cosechar en el momento oportuno. Debes comenzar centrándote en las primeras flechas. Por cierto, tampoco se recomienda que se rompan.

Por lo tanto, el enderezamiento de la flecha y la posterior apertura del cono de semillas es un indicador directo de la necesidad de cosecha. También debe estar atento a las condiciones meteorológicas.

Si el pronóstico promete lluvia en un futuro cercano, debe tener tiempo para sacar el ajo del jardín y secarlo bien antes de la lluvia.

Secuenciación
Para hacer todo bien y hacer que el proceso de cosecha sea lo más fácil posible, se recomienda seguir el siguiente plan de acción:

Después de desenterrar el ajo, no debe sacarlo inmediatamente del jardín. Dejar secar al sol durante 5-6 horas.

A continuación, debe cortar la parte superior, dejando 11-12 cm, así como un lóbulo.

Después de eso, el ajo se puede transferir a una habitación oscura y ventilada para que se seque un poco más.
A continuación, debe transferir el cultivo a un lugar de almacenamiento permanente.
Los jardineros experimentados saben cómo almacenar el ajo para evitar que se eche a perder.

Por lo tanto, algunos no cortan la parte superior para que los nutrientes restantes entren en las cabezas.
En este estado, el chescon debe reposar durante dos semanas, luego se deben quitar las tapas y se debe dejar el lóbulo. Además, aproximadamente un mes antes de la cosecha propuesta, es necesario dejar de regar.

Para mantener el ajo fresco, debe almacenarlo en una caja, cuyo fondo está cubierto de sal gruesa.

Los periódicos deben colocarse entre las filas de ajo como almohadillas internas. Si se siguen estas reglas y recomendaciones, el ajo permanecerá fresco hasta la primavera.

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