Los palitos de cangrejo dañinas y útiles

palitos de cangrejo - producto, que apareció en las estanterías de nuestras tiendas a principios de los años 90. Desde entonces, inventó la masa de recetas con su uso. En la mesa de fiesta sin duda presentará la famosa ensalada de cangrejo, y entre los admiradores de sabroso marisco tienen los adultos y los niños. A pesar del hecho de que el producto no es carne de cangrejo, su popularidad no pierde. El artículo analiza los beneficios y los daños de palitos de cangrejo, seguido de una pregunta: ¿Es posible utilizarlos para niños a medida que elegir y almacenar.

Lo que hace palitos de cangrejo

El principal componente de pescados y mariscos - surimi, por lo que en Japón llamado pescado de mar picado útil. Entre los componentes de la caballa surimi, merluza, bacaladilla y otros pescados de carne blanca. su proceso de preparación consiste en el lavado de las piezas de filete de pescado, molienda y mezclado en una masa homogénea. A continuación, la mezcla se colocó en una centrífuga para eliminar el exceso de fluido. El resultado es una masa suave con un agradable sabor y aroma del pescado. Debido a sus propiedades beneficiosas únicas de surimi utilizados en la preparación de muchos platos imitando mariscos, incluyendo palitos de cangrejo.

Tales picado reconocen el ingrediente beneficioso que contiene muchas vitaminas y minerales y no es perjudicial para la salud. Pero después de su cantidad de procesamiento y, como consecuencia, el uso de reducirse significativamente. Además, hay fabricantes que se agregan a surimi-productos, lo que disminuye la calidad de la carne picada y cambia su olor, sabor, color, y numerosos aditivos alimentarios causan un daño significativo al cuerpo.

Con el fin de ahorrar en la proteína de soja marisco añadido. Como ya saben, la soja - el resultado de la modificación genética, su daño y beneficios son ambiguas. Por lo tanto, los productos preferidos están marcados "no GMO." Además, huevo en polvo añadido, aceite vegetal, almidón, sal y azúcar. Para lograr el sabor deseado no se salvó y muchos aditivos químicos que no son buenas, y el daño a los seres humanos.

La composición química y el valor calorífico de palitos de cangrejo

Calorías Mariscos - solamente 88 kcal por cada 100 gramos. Por lo tanto, se pueden utilizar de manera útil a las personas que se preocupan por su peso.

Además, el producto semi-acabado contiene vitaminas beneficiosas PP, H, E.

macronutrientes:

• azufre;
• cloro.

Oligoelementos:

• molibdeno;
• níquel;
• fluoro;
• cromo;
• zinc.

Propiedades útiles de surimi

Los beneficios de palitos de cangrejo en el cuerpo que tiene sentido hablar sólo cuando se hacen a partir de surimi, que tiene una masa de propiedades útiles. Sólo en tal situación a, que será capaz de revelar sus propiedades beneficiosas y dar al cuerpo componentes valiosos: proteínas, minerales y vitaminas - y beneficio.

importante Para el beneficio, en lugar de un daño debe comprar un producto elaborado a partir de surimi.

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