Los pepinos de decapado. ¿Cómo elegir las variedades

Sin pepinillos crujientes y no hace cualquier buena anfitriona. Sus pepinos son deliciosos, y los almacenan no se puede comparar. Los deliciosos pepinos mayoría de la sal se obtienen mediante el recubrimiento de los que acaban de despegado de la planta. Pero el sabor también está influenciada por las variedades seleccionadas adecuadamente.

¿Qué cualidades debe estar en las variedades de pepino sal de recubrimiento?

Tenga en cuenta los siguientes criterios por los cuales los criadores seleccionan variedades de pepinos para el decapado. En primer lugar, es el tamaño zelentsy. Los pepinos no crecen, sino que debe mantener el aspecto hermoso.

Otra cualidad importante - la presencia de una consistencia densa, que se convierte en crujiente de decapado. Es decir, en el procesamiento de pepinos de agua hirviendo no debe ser suave.

A continuación la hora de elegir la calidad - es variedades resistentes a las condiciones climáticas adversas. Se sabe que en el mal tiempo en el interior del pepino pueden formar huecos que son altamente indeseables.

Además, cuando la selección para el decapado de las variedades de pepino debe ser elegido con un mayor contenido de azúcar (por ciento de azúcar, al menos, 2). El adobo que tendrá mejor sabor que los pepinos ordinarios. Además, los grados de sal de revestimiento son generalmente cáscara suave y semilla de una pequeña cámara.

Las variedades que son adecuados para el decapado

Las mejores variedades para el decapado - que pcheloopyljaemogo pepinos planta abierta. Especialmente las muchas variedades de sal de revestimiento como el tipo pepinillos que no tienen tiempo para crecer.

Pcheloopyljaemogo híbridos, que son adecuados para el decapado en jarras y barriles: El ABC de la F1, F1 los verdaderos amigos, Sultan la F1, F1 Teremok, brújula la F1, el Señor F1, Agricultor F1.

Todos estos híbridos preferiblemente con el tipo de floración femenina, sin embargo forman tantos ovarios. Produce la compañía semillas "Pallas".

híbridos de especies autógamas de invernaderos de pepino: la Marina Grove, saltamontes, alfabeto, Okhotny Ryad, éxito de la temporada. Todos estos destino universal de pepino. Se comen frescas y en escabeche.

Ahora la elección es suya! Deseo sabrosas espacios en blanco el próximo año!

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