Retire los puerros. opciones de almacenamiento

Este año, el puerro me ha gustado con su cosecha. Te voy a decir cómo limpiar y mantener fresca durante mucho tiempo.

limpieza

Puerros necesitan limpiar en un día soleado. Es imposible que en las axilas de las hojas había agua, es necesario fusionar con cebolla, de lo contrario se pudre. Y luego un poco seco en el sol. Acortar las raíces, dejando 5-7 cm. Acortar las hojas. Este último también puede ser congelados o secos. Si tienen la intención de congelar o secar, luego más limpio posible y apriete, ya que esta planta es resistente al frío, resistente al menos 5-7 grados bajo cero. En el caso de la cosecha para el almacenamiento en forma fresca, debe ser eliminado temprano, antes de las heladas.

Métodos de almacenamiento

Me gusta guardar las cebollas en forma fresca, ya que conserva sus vitaminas durante mucho tiempo, que todos sus otros vegetales. Podemos decir que se trata de una excepción a la regla. Se acumula la vitamina C en el invierno. Después del secado, la película de envoltura en una parte de la proa (cada planta) y guardar en la nevera. La parte restante se coloca en una cubeta llena de arena en el sótano (espolvorear las raíces de arena seca de 10-15 cm). Desde arriba, se puede tirar la bolsa y lo atan al hacer pequeños agujeros en él para la toma de aire.

Si no se puede mantener fresca, que puede ser congelado, cortado en trozos y poner en bolsas.

Puede puerros y secarse.

Me di cuenta que el sabor de puerros se mejora aún más en el almacenamiento.

Buena suerte con su cosecha!

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