¿Cómo puedo evitar la remolacha: mis 4 trucos
Todos contentos de ver. Alguna vez se preguntó lo que mis remolacha abuela, incluso al final del invierno, parece que cavado ayer. Pero resultó que la vida útil depende de muchos factores - cuando desenterrado cuando el corte las hojas, a qué temperatura y humedad almacenados, e incluso entonces con algunas verduras será el próximo.
Consideremos cada condición con mayor detalle.
Cuando la cosecha
Tan pronto como las hojas inferiores se vuelven amarillas, se marchitan y se secan - es el momento de cavar remolacha. Por cierto, al mismo tiempo en una parte elevada de la verdura sonará.
Si la recolección de antes, entonces será inmadura y acuosa, esto no va a ser almacenado. Si aprieta con la cosecha - remolacha será dura y fibrosa. Y sin embargo, las raíces se clavaron en la estación lluviosa, mantienen mucho peor.
Cortar las puntas y raíces
Planta cortó rápidamente después de la cosecha debe no más de 2 horas pasar. ¿Por qué necesito que darse prisa? Planta se desvanecerá muy rápidamente, ante nuestros ojos, y después de que se marchitan y la propia fruta. Recorte con cuidado, sin tocar la piel, dejando la parte superior de no más de 1 centímetro.
A menos que se las haya colocado variedad no es para el almacenamiento a largo plazo (hay), entonces se puede dejar el follaje papel un poco más específico, en este caso no se reproducirá.
La raíz principal (la cola diciendo) no se corta. Puede eliminar las raíces laterales, pero sólo después del secado.
temperatura y humedad de almacenamiento
Los rangos de verduras almacenamiento óptimo de raíz de temperaturas de 0 a 3, a una temperatura superior pasa marchitamiento y la posterior germinación.
Mantenga necesaria en un lugar oscuro, la luz dará un impulso a marchitarse y la germinación.
El nivel de humedad de 80% para 90%Es una humedad ideal para el almacenamiento de la remolacha. menos 80% - se marchitan y se secará más 95% es húmedo - sólo la podredumbre.
En general, remolacha oscilaciones de temperatura tolerar tiempo duros, aire seco y condensado.
Lo que no puede ser almacenado?
Calabaza, las manzanas, las peras - muy malos vecinos de la remolacha, por lo que almacenar en diferentes esquinas.
O lavar?
¡No! En nuestra región, es mejor no lavar, para ser almacenada y peor aun puede comenzar a pudrirse. Incluso si va a lavar cuidadosamente y luego secar bien.
El efecto más óptimo - sacudir el suelo y seco.
Sin embargo, hay otro punto de vista que se lave las remolachas y las zanahorias y es necesario almacenar no se refleja. Tal vez, pero de nuevo para nuestra región es inaceptable.
Y, ¿cómo mantener sus remolachas?
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